Merzouga, en bordure des imposantes dunes orange de l'Erg Chebbi, est l'expérience la plus emblématique du chameau saharien. Des caravanes menées par des Berbères partent en fin d'après-midi pour rejoindre un bivouac dans le désert au coucher du soleil, les silhouettes des caravanes se découpant sur les crêtes de dunes à l'heure dorée — l'une des images les plus célèbres de la photographie de voyage. D'octobre à avril est la seule fenêtre supportable ; les températures estivales supérieures à 45 °C rendent le sable brûlant. L'expérience est purement culturelle — les chameaux marocains sont des animaux de travail entièrement domestiqués, centraux dans l'héritage berbère et touareg.
